О књизи: 2019 / У овој књизи нећу да расправљам, осуђујем или убеђујем. И сам сам био веома заинтересован да пронађем научне одговоре на многа питања о вегетаријанству и једењу меса. Ко је историјски човек - предаторски или биљоједи организам? Зашто је огромном слону потребна само трава, али за човека исхрана сировом храном представља велики стрес? Како објаснити чињеницу да је црвено месо заиста веома штетно, а пилетина одличан дијететски производ? Зашто најздравије дијете — медитеранска и јапанска — имају тако висок удео и разноврсност биљне хране? Или, на пример, зашто становништво Индије, које се састоји углавном од вегетаријанаца, има лоше здравље, док кавкаска месна дијета предиспонира дуговечности? Али што је најважније, у овој књизи ћете пронаћи практичне савете за оптимизацију исхране који ће бити корисни свима, без обзира на преференције у храни. И у том смислу, „Вегани против месождера“ биће логичан наставак мојих других књига, као што су „Заборавите реч дијета“, „Дрзка калорија“ и „100 митова о храни и штети“. Кандидат медицинских наука, руководилац Научно-иновационог центра Сибирског велнеса Ју